製品ラインナップ 業務用ディスポーザ

日本での資源リサイクルは、法制度のもとに着実に進みつつあります。この背景には、世界的な廃棄物削減の動きと、再資源化を支える数々の技術開発があることは言うまでもありません。
日本政府では、身近なところからの環境問題への取組みとして、各省庁の庁舎内食堂から出る生ごみを、肥・飼料に再利用して農家に提供する等の食品リサイクルに取組みはじめています。

平成13年5月から施行の食品リサイクル法では、食品の製造・加工業者、卸売・ 小売業者、飲食店および食事の提供を伴う事業者を対象に、生ゴミや残飯などの再生利用等の実施率を平成18年度までに20％向上させることを目標にしています。

• ・食品廃棄物の発生そのものを抑える「発生の抑制」
• ・食品廃棄物のうちで役に立つものを再資源化する「再生利用」
• ・食品廃棄物の量を減少する「減量」

の3項目から単独、もしくは組み合わせて目標達成を目指すものです。

そして、食品リサイクル法で給食センター、特別養護老人ホーム、社員食堂、病院他が生ゴミの有料引き取り対象となりましたが、ディスポーザを使用することで、生ゴミが減り、ゴミ処理費用の削減になり、食品廃棄物の量を減少する「減量」にもつながります。

エマソン社のディスポーザは、給食センター、空港の食堂施設、病院など公共施設をはじめホテルの厨房、レストラン、従業員食堂など様々な業種のお客様に利用されています。